中银国际期货-软商品月报-210201

　　山东产区：栖霞产区备货客商陆续撤离，春节前交易到了最后阶段，主流交易价格暂时稳定。当前库存果农80#起步一二级价格在2.50-3.00元/斤，以质论价。80#起步统货在2.00-2.30元/斤，三级果价格在1.50-1.80元/斤。
　　陕西产区：洛川产区春节备货到了收尾阶段，拿货采购客商大部已经撤离，果农货交易也基本结束，零星交易以质论价。目前果农存储的前期半商品货价格在2.80-3.10元/斤。
　　山西产区：运城临猗目前客商发货仍在继续，但装车发货量有所减少，果农货交易以膜袋货源居多，地窖货受质量影响价格稍有下滑。目前库存纸加膜80#起步在2.10元/斤左右，膜袋富士80#起步在1.40元/斤左右。。
　　苹果期货本月受春节旺季不旺，叠加柑橘低位影响，维持弱势。而疫情及进口车厘子检验出新冠病毒，拖累整体水果价格。但是目前水果价格估值已低，目前基本面仍偏利空，建议AP2105合约观望为宜。AP2110合约可等待三四月天气炒作题材，择机做多。观点供参考。